Dîner des Chefs 2021

Le groupe d’hôtellerie-restauration « Les Collectionneurs » organise depuis 2014 le Dîner des Chefs dans plusieurs départements de France. À cette occasion, un repas gastronomique est proposé par les équipes des restaurants participants. L’intégralité de la recette de cette soirée est versée aux Restos du cœur.

Pour cette 7e édition, 6 lieux répartis sur le territoire national ont participé à l’opération. En Côte d’Or, c’est le Château de Cîteaux-La Cueillette à Meursault qui accueillait le 7 décembre les 60 participants pour un dîner d’exception avec une tombola et une vente aux enchères. Les équipes de cinq restaurants s’étaient associées à cette occasion :

• Château de Cîteaux-La Cueillette, Meursault (21)
• Château de Courban (21)
• Château de Ste-Sabine, Pouilly-en-Auxois (21)
• L’empreinte, Buxy (71)
• Ermitage de Corton, Chorey-lès-Beaune (21)

La soirée, animée avec dynamisme et bonne humeur par l’équipe du château de Cîteaux, fut joyeuse et  a permis de récolter 10 000€. Cela témoigne de l’esprit de solidarité des convives et des organisateurs (restaurateurs, fournisseurs, chefs-cuisiniers, équipes de cuisine, de service), que nous remercions chaleureusement.

Cette recette nous permettra de développer notre action en direction des plus démunis, durant cette période compliquée.